はじめまして。
低糖質・糖質制限ブログを運営しているジュンです。
糖質オフアドバイザー資格を取得し、
低糖質食品や糖質制限の食事について発信しています。
これが資格証です👇
※個人情報保護のため一部加工しています。
私は26歳のとき、会社の健康診断で尿検査が「3＋」でひっかかり、
再検査の結果、ヘモグロビンA1c 6.5％で「2型糖尿病」と診断されました。
当時の体型は、身長163cm・体重60kg。
「そんなに太っていないのになぜ自分が？」
「これから何を食べればいいの？」
突然の診断に、戸惑いと不安でいっぱいでした。
ご飯、パン、ラーメン、カレーライス、ケーキ、アイス、ジュース、お菓子——
それまで当たり前のように食べていたものが、
一気に「控えなければいけないもの」になり、
最初は食事そのものが苦痛でした。
そんな中で始めたのが糖質制限です。
何を食べればいいのかわからず、外食も難しく、
体重は自然と50kgまで落ちました。
「もう食べる楽しみなんてない」
そう感じていた時期もあります。
転機になったのは、
家族の誕生日ケーキを買うためにあるケーキ屋さんに立ち寄ったとき、
そこで低糖質食品に出会ったことでした。
「え？このパンで糖質こんなに低いの！？」
「このケーキ、糖質5gで食べれるの！？しかも美味しい！」
そんな驚きを重ねるうちに、
糖質制限＝我慢ではなく、
糖質制限＝工夫して楽しむもの
だと考えが変わっていきました。
気づけば、糖質制限と向き合って12年。
糖尿病は「治る・治らない」という単純な話ではなく、
一生、血糖値と付き合っていく病気だということも実感しています。
それでも今は、
「もう好きなものは食べられない」
「我慢ばかりでつらい」
そんなふうに感じていた当時の自分に、
別の選択肢があると伝えたいと思っています。
このブログについて
このブログでは、
糖尿病の方や、ダイエットをきっかけに糖質を控えたいと考えている方に向けて、
無理なく続けられる低糖質の食品・レシピ・体験レビューを紹介しています。
私は医師や管理栄養士ではありませんが、26歳で糖尿病と診断されて以来、12年間の糖質制限の経験があります。
また、低糖質の知識をより体系的に学ぶため、糖質オフアドバイザーの資格も取得しました。
糖質制限を、
つらいものから「楽しい選択肢のひとつ」へ。
このブログが、
あなたの低糖質ライフのきっかけになれば嬉しいです。
※このブログの内容は個人の経験をもとにした情報であり、医療的な診断や治療を目的としたものではありません。体調や治療については医師など専門家にご相談ください。
こんな人に読んでほしい
- 糖尿病・予備軍と診断され、食事に不安を感じている方
- 糖質制限に興味はあるけれど、何を食べればいいかわからない方
- 「我慢ばかりの食事」に疲れてしまった方
- 低糖質でも美味しく・楽しく食べたい方
はじめての方へ
このブログでは、糖質制限を 4STEPでわかりやすく解説しています。
基礎から実践まで、順番に読むことで無理なく理解できるようになっています。
STEP1 糖質制限の基礎知識
糖質制限の仕組みや効果、失敗しない始め方をわかりやすく解説します。
STEP2 低糖質食材の選び方・使い方
毎日の食事に役立つ低糖質食材の選び方と、無理なく続ける使い方を紹介。
STEP3 お店＆通販で買える低糖質食品
スーパー・コンビニ・通販で手軽に買える低糖質食品を厳選紹介。
STEP4 失敗しない糖質制限の続け方
外食・宅食・レシピを活用し、忙しくても続けられる方法を解説します。