STEP2 低糖質 食材の選び方・使い方 調味料の選び方
糖質制限中に見落としがちな調味料の糖質を解説。注意すべき調味料と低糖質な選び方がわかります。
糖質制限
STEP2 低糖質 食材の選び方・使い方 
STEP2 低糖質 食材の選び方・使い方 低糖質な野菜と注意が必要な野菜
低糖質な野菜と注意が必要な野菜の違いを解説。糖質量の比較表付きで、糖質制限中でも迷わず選べるコツがわかります。
STEP2 低糖質 食材の選び方・使い方 魚の種類ごとの違い
魚は種類によって脂質量や栄養の特徴が大きく違います。赤身魚・白身魚・青魚の違い、糖質制限に向いている魚、スーパーで迷わない選び方をわかりやすく解説します。
STEP2 低糖質 食材の選び方・使い方 糖質が多い食材ワースト10
糖質制限中に注意したい糖質が高い食材をランキング形式で紹介。置き換え例と糖質量を具体的に解説し、日常の食事で糖質を減らす方法がわかります。
STEP2 低糖質 食材の選び方・使い方 原材料表示の見方
糖質制限中に役立つ、原材料表示の見方を初心者向けにわかりやすく解説。
STEP1 糖質制限の基礎知識 ⑨-1 ケトン体とは？糖質制限で体に起きる変化
ケトン体とは何かを初心者向けに解説。糖質制限中の体の変化や血糖値との関係をやさしく理解できます。体験談を交えながら、無理なく続けるための考え方も紹介しています。
STEP1 糖質制限の基礎知識 ⑩ 糖糖質制限のよくある誤解Q&A 20選
糖質制限のよくある誤解を20項目で解説。初心者でも失敗しない具体的な対策と考え方がわかります。
STEP1 糖質制限の基礎知識 ⑨ 不足しやすい栄養素
糖質制限で不足しやすい栄養素と具体的な対策を解説。体調を崩さず続けるための食事の考え方も紹介。
STEP1 糖質制限の基礎知識 ⑧ 人工甘味料とは？
人工甘味料は血糖値に影響するのか？種類ごとの違いと安全性、糖質制限中の正しい使い方を体験ベースで解説。エリスリトール・マルチトールの違いも具体的に紹介。
STEP1 糖質制限の基礎知識 ⑦ GI値とは？血糖値の上がり方を理解する指標と食事への活かし方
GI値は血糖値の上がり方を示す指標ですが、それだけで判断はできません。量や食べ方と合わせて考えるポイントを体験ベースで解説します。